Слайсеры Silk Cut серии Mark II – это новое поколение широко известных слайсеров Silk Cut, выпущенных фирмой CP Food Machinery A/S в 1999 году. Слайсеры Silk Cut MK-II разработаны на основе старого, хорошо себя зарекомендовавшего дизайна со следующими улучшениями:
Секция резки: Конструкция этой секции была полностью изменена, чтобы облегчить сборку и разборку машины для проведения процедуры чистки.
Режущие механизмы, в которые входят ножи, представляют собой более жесткую конструкцию.
С помощью простой системы крепления секцию можно легко отсоединить, поднять и повесить на подставку для чистки. В этом положении можно вручную поворачивать шипованые ленты конвейера или ослабить их натяжение и снять для более тщательной обработки.
Ножи: Секция, где расположены ножи, а также устройство, поддерживающее ножи, были усилены, чтобы обеспечить долгий срок службы.
Подающий конвейер: Секция была удлинена, а стол сделан из поддонов из нержавеющей стали, которые можно легко снять при чистке машины. Теперь Вам не нужно снимать весь подающий механизм для чистки слайсера.
Секция выхода готовой продукции: Секция была удлинена, чтобы дать возможность использовать большие подложки.
Панель управления: Теперь это сенсорная панель, через которую устанавливаются угол наклона ножей, толщина ломтиков и скорость работы слайсера. Все данные выводятся на экран.
Параметры можно менять во время работы машины. Машины серии Mark II могут поставляться с программным обеспечением, которое позволяет менять угол наклона ножей и толщину ломтиков в процессе работы машины.
Аварийные выключатели: Все аварийные выключатели магнитные, то есть более прочные и простые в использовании.
Электропитание: Новые элементы гарантируют самую высокую надежность машины.
Слайсеры управляются одним оператором, который укладывает филе на подающий конвейер, размещает подложку на разгрузочном конвейере и снимает уложенное на подложку нарезанное филе. Производительность слайсеров колеблется от 50 до 230 кг/ч в зависимости от модели.
Технические характеристики:
|
|
SC 45 MK-II
|
SC 90 MK-II
|
SC 180 MK-II
|
|
Производительность:
|
до 45 ломтик/мин
|
до 90 ломтик/мин
|
до180 ломтик/мин
|
|
Угол резки:
- стандарт
- на заказ
|
10? - 20?
8? - 20?, а также в 10? диапазоне от 8 до 50?
|
8? - 20?
в 10? диапазоне
от 8 до 50?
|
8? - 20?
в 10? диапазоне
от 8 до 50?
|
|
Толщина ломтиков:
|
1,5 – 10 мм
|
1,5 – 30 мм
|
1,5 – 30 мм
|
|
Макс. высота продукта:
|
40 мм
|
40 мм
|
40 мм
|
|
Макс. ширина продукта:
|
220 мм
|
220 мм
|
2 х 220 мм
|
|
Температура продукта:
|
- 4 до + 4 ?С
|
- 4 до + 4 ?С
|
- 4 до + 4 ?С
|
|
Напряжение:
|
1 х 230 V + N + PE,
50/60 Hz
|
3 х 400 V + N + PE,
50/60 Hz
|
3 х 400 V + N + PE,
50/60 Hz
|
|
Потребляемая мощность:
|
0,9 кВт
|
1,2 кВт
|
1,2 кВт
|
|
Габариты:
|
1800 х 650 х 1500 мм
|
1950 х 770 х 1535 мм
|
1950 х 1000 х 1535 мм
|
|
Вес
|
190 кг
|
270 кг
|
295 кг
|