VA 4000
Диаметр ножа 330 мм
Изготовлен из нержавеющей стали
Стол-база из нержавеющей стали
Конвейер для готовой продукции
Память на 99 программ нарезки
Удобная для пользователя панель управления
Графическое отображение программ нарезки
Отображение команд оператора на дисплее при программировании
Укладка ломтиков в стопки, в линии, внахлест, по кругу
VA 4000 AT
Диаметр ножа 330 мм
Изготовлен из нержавеющей стали
Память на 99 программ нарезки
Удобная для пользователя панель управления
Графическое отображение программ нарезки
Отображение команд оператора на дисплее при программировании
Укладка ломтиков в стопки, в линии, внахлест, по кругу
Технические характеристики:
|
Необходимое рабочее место (длина х ширина):
|
574 х 502 мм
|
|
Габариты машины (длина х ширина х высота)
|
620 х 853 х 660 мм
|
|
Каретка (длина х ширина):
|
275 х 360 мм
|
|
Вес машины:
|
80 кг
|
|
Напряжение:
|
1 или 3 фазы
|
|
Потребляемая мощность:
|
0,6 кВт
|
|
Уровень шума:
|
менее 70 децибел (А)
|
|
Нож:
|
диаметр 330 мм, хромированный
|
|
Толщина ломтиков:
|
от 0 до 10 мм
|
|
Максимальная длина нарезаемого продукта:
|
255 мм
|
|
Максимальная высота нарезаемого продукта:
|
195 мм
|
|
Производительность:
|
25 – 55 резов в минуту (скорость работы каретки регулируется)
|
Укладка в стопки
Укладка в линии
-
длина до 30 мм
-
1 – 2 линии в порции
-
до 9 слоев в порции
Укладка внахлест
-
длина и ширина до 30 мм
-
1 – 9 рядов в порции
-
до 9 слоев в порции
Укладка по кругу
-
диаметр до 230 мм
-
до 9 слоев
Программы нарезки
Легкий вызов программ путем ввода номера, состоящего максимум из 3 цифр от 001 до 999. Каждая программа содержит все необходимые данные, т.е. наименование, скорость работы каретки, толщина ломтиков и все параметры укладки в стопки, в линии, внахлест или по кругу.
Безопасность и гигиена
-
Модели VA4000-AT и VA4000 соответствуют всем требованиям безопасности и гигиены.
-
Заточное устройство съемное.
-
Каретка откидывается для удобства мойки машины.
-
Рама для цепей, устройство для укладки и принимающая пластина съемные.
-
Корпус машины и все части, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
Слайсеры фирмы Scharfen отличает простота программирования и обслуживания при надежности в эксплуатации и немецком качестве оборудования, что, несомненно, является существенным плюсом по сравнению с аналогичным оборудованием других изготовителей.